パレ ブルトン

有塩バターとやや塩気を感じる程度にゲランドの塩を使って仕込むのが特徴です。

シンプルな配合ゆえに

〈バター〉〈卵黄〉〈塩味〉〈天然バニラ〉

の香りのバランスが大切です。

厚焼きサブレの元祖のようなお菓子です。サクサクほろほろした食感もお楽しみください。

ブルターニュ地方のお菓子についてブログでお話しています。ご興味がありましたらお読みください。🖊

👉ガレット ブルトンヌ&パレ ブルトンの話（ブルターニュ地方）