アルコールスプレー

当然ですが新型コロナウイルスが拡散する前からボールやゴムべらホイッパーなど使う前に必ずスプレーします。

「ドーバー洋酒貿易」さんは洋酒の輸入、製菓用のリキュールやシロップを作っているメーカーです。

洋菓子のコンクールや、講習会場が本社にあったり日本の洋菓子文化に大きく貢献している会社だと思っています。

このアルコールスプレーは他社さんよりやや高めですが品質を信頼しているのと、勝手に仲間意識みたいな気持ちもあり「ドーバーパストリーゼ77」を使っています。