古典菓子

フランス菓子の中で「古典菓子」に分類されるお菓子があります。これは現在は作られていないお菓子という訳ではなくて今もなお作られているお菓子です。ナゼ長きにわたって作り続けられているのか？幾つか理由はあると思いますが答えの一つは簡単で「美味しいから」です。👨🏻‍🍳